Aktuality
Ľadové víno aj tento rok!
Po vydarenom vinohradníckom roku 2009, ktorý sa vyznačoval nielen vysokou cukornatosťou, ale aj špičkovou kvalitou dopestovaného hrozna prišlo obdobie neistoty. Vybrané odrody, medzi ktorými samozrejme nechýbali už tradičné záležitosti ako Rizling vlašský, či Frankovka modrá sme rozšírili o novinky ako Cabernet Sauvignon, Alibernet, Neronet i Rulandské šedé a ponechali sme ich na pospas osudu a vrtochom počasia. Samozrejme strapčeky boli na celú vec pripravené – začína sa už v zime eliminačným rezom, ktorý čiastočne redukuje úrodu a pokračuje sa letnou prebierkou, kedy sa pozhadzujú všetky horšie vyvinuté strapce, aby potom vinič všetky živiny koncentroval do tých strapcov, ktoré ostali. Výsledkom sú plne vyzreté a zdravé strapce s pevnou šupou, ktorá je zárukou že hrozno vydrží do mrazov. čítaj ďalej...
Bola bez roboty, zaťala sa a víno ju spravilo podnikateľkou roka
Vyrobiť vynikajúce víno a pripraviť skvelú degustáciu dokáže na Slovensku okrem vinárov mužov aj žena – Jana Ďuríková z Opatovskej Novej Vsi pri Veľkom Krtíši. Na podnikanie sa dala pred štrnástimi rokmi ako nezamestnaná. Tento rok ju Národná agentúra pre rozvoj malého a stredného podnikania vyhlásila za Vynikajúcu podnikateľku Slovenska roku 2009. Jej sadenice hrozna a skvelé prívlastkové vína už dávno poznajú aj za hranicami. Gazduje na 54 hektároch pôdy a ročne vyrába 60–tisíc litrov nápoja, ktorému Slováci prichádzajú na chuť. čítaj ďalej...
Pezinské vínne pivnice 2010
Termín akcie: 13. februára 2010, v čase od 12:00 do 21:00 hod. Občianske združenie MUSEUM VINORUM pripravuje v spolupráci s mestom Pezinok, Malokarpatským múzeom v Pezinku a Združením pezinských vinohradníkov a vinárov 2. ročník podujatia PEZINSKÉ VÍNNE PIVNICE 2010. V sobotu 13. februára 2010 v čase od 12.00 do 21.00 budú mať návštevníci unikátnu príležitosť degustovať a spoznať najlepšie vína z Pezinka a blízkeho okolia. čítaj ďalej...
Mrva & Stanko v Metre? Stanovisko k situácii.
Vážení obchodní partneri, priatelia a milovníci vína, 1. decembra tohto roka sa bez upozornenia objavili naše – a teda aj Vaše – vína vo veľkoobchodných samoobslužných centrách spoločnosti Metro Cash&Carry Slovakia. Radi by sme Vás oboznámili s faktami, ktoré viedli k tejto skutočnosti. Vína značky Mrva & Stanko sa do siete Metro dostali bez nášho vedomia a súhlasu. Dodala ich tam spoločnosť SM international, spol. s r.o., Bratislava, ktorú vlastní Ing. Vladimír Syč-Milý. SM international touto dodávkou porušila dlhoročné, stabilné partnerské vzťahy. Vedome nerešpektovala obchodnú stratégiu a filozofiu predaja našej spoločnosti, ktorá vždy bola a stále je založená na osobnom prístupe k zákazníkovi, či už prostredníctvom priameho predaja, distribúcie vo vinotékach a reštauráciách alebo v rámci degustácií našich vín. čítaj ďalej...
Muži malokarpatského vína 2009
Združenie MVC ponúka malebný nástenný kalendár na rok 2010 s názvom Muži malokarpatského vína, pod ktorý sa autorsky podpísali slovenský enológ Fedor Malík a fotografka Kristína Schreiberová. Dvojica autorov nadviazala na úspešný tohtoročný kalendár s názvom Múzy Malokarpatskej vínnej cesty. Kalendár Muži malokarpatského vína si môžete zakúpiť v kancelárii Malokarpatskej vínnej cesty, Horná 20, Modra. Cena kalendára je 5,- €. čítaj ďalej...
Spotreba vína by tento rok mala vzrásť o 4 %
Svetoví producenti vína predpokladajú, že spotreba tejto komodity v roku 2009 vzrastie, čo je výsledok najmä zlacňovania vín v dôsledku hospodárskej krízy. Medzinárodná organizácia pre vinič a víno (OIV) predpokladá, že spotreba vína vo svete dosiahne tento rok 246,3 milióna hektolitrov, čo je zhruba 4-% rast oproti odhadovaným 244,9 milióna hektolitrov skonzumovaného vína v minulom roku. Svetová produkcia by tento rok mala ostať na minuloročnej úrovni, keď dosiahla 268 miliónov hektolitrov. čítaj ďalej...
Portské víno - víno pre naše deti
Väčšinou čím staršie, tým lepšie. My robíme víno pre naše deti. S touto vetou sa môžete stretnúť v oblasti okolo rieky Douro, vlasti portského vína, dosť často. Presne vystihuje, o čom portské víno je – znalci ho odporúčajú piť minimálne desaťročné, ale tie najkvalitnejšie zrejú desiatky rokov. K dispozícii sú ešte aj vína z konca 19. storočia – a stále sú dobré. čítaj ďalej...
Svätokatarínska ochutnávka mladých vín
Vážení priatelia dobrých vín, Vincúr, spolok vinohradníkov a vinárov v Modre so sídlom: Sládkovičova č. 44, Modra si Vás dovoľuje srdečne pozvať na jubilejnú „X. Svätokatarínsku ochutnávku mladých vín ročníka 2009". Podujatie sa uskutoční v piatok, 27. 11. 2009 o 17.00 hod v Kultúrnom dome Ľudovíta Štúra na Sokolskej ul č. 8 v Modre. čítaj ďalej...
