Aktuality
Svieže ľahké jedlá a šumivé víno
Martin Korbelič, šéfkuchár reštaurácie Camouflage restaurant, exkluzívne pripravil 6 letných receptov. „Počas teplejších dní ľudia inklinujú viac k ľahším jedlám. Viac sa konzumujú pokrmy z bieleho mäsa, rýb a morských plodov, prevažujú šaláty a lahodné jemné dezerty,“ povedal Martin Korbelič z reštaurácie Camouflage restaurant. čítaj ďalej...
Malokarpatská vínna cesta má svoje víno - BIATEC
Vína budú prezentované pod spoločnou značkou a do predaja budú uvádzané vždy na sviatok patróna vinohradníkov Sv. Urbana - dňa 25.mája. Na každej fľaši bude uvedený názov výrobcu, aktuálne zastúpené odrôd hrozna a ostatné údaje v súlade s platnou legislatívou. Súčasťou označenia bude údaj o registrácii vína na MVC a jeho schválení komisiou. Adjustáž vína Biatec zabezpečí vedenie MVC a je spoločná pre všetky vína daného ročníka. čítaj ďalej...
MUVINA má 15 rokov
Do súťaže vín MUVINA 2010 poslalo svoje vína 550 ich výrobcov a majiteľov z 18 krajín sveta. Šampión získa veľkú zlatú medailu - Double Gold. Hodnotí sa v siedmich súťažných kategóriách medzinárodnou porotou na čele s Fedorom Malíkom. čítaj ďalej...
Do Tokaja vlakom
Tokajská vinohradnícka oblasť, svojou rozlohou 907 hektárov najmenšia na Slovensku aj vo svete, je síce trochu bokom od centier turistického ruchu, nie je však nedostupná. Dá sa do nej dostať aj vlakom. 25-hodinový vlakový zájazd sem organizuje začiatkom júna CK Wagon Service travel. čítaj ďalej...
Prvé priebežné výsledky súťaže VÍNO ROKA!!!
Máme pre vás prvé priebežné výsledky súťaže o najlepšie slovenské VÍNO ROKA 2010. Je to po prvý krát v histórii kedy o najlepších slovenských vínach nerozhoduje skupinka degustátorov, ale široká niekoľkotisícová komunita priaznivcov vína. Po sčítaní prvých hlasov (za prvý mesiac ich prišlo od Vás viac ako 300) ste rozhodli o nasledujúcom poradí. čítaj ďalej...
Marketing vína
Vážený vinár, Vinárstvo na Slovensku prešlo za posledných päť rokov veľmi rýchlym kvalitatívnym vývojom a dnes sa slovenské vína zaraďujú medzi jedny z najúspešnejších na svetových súťažiach. Kvalita vína rastie, ale marketing slovenského vína zaostáva, čo sa odzrkadľuje aj na medzinárodnom trhu. čítaj ďalej...
Číňania objavili kontrakty na francúzske vína
Mimoriadna úroda hrozna v roku 2009 láka bohatých Číňanov, aby prvýkrát v histórii skúsili investovať do termínovaných kontraktov na francúzske vína. Ich producenti si od radosti mädlia ruky a tešia sa na rozširovanie svojich trhov a vyššie zisky. Kontrakty na budúce dodávky vína, tzv. nákupy en primeur, majú korene vo francúzskej oblasti Bordeaux, ale už sa rozšírili aj do ďalších častí Francúzska. Pri týchto kontraktoch sa víno kupuje ešte predtým, ako sa plní do fliaš, teda ešte kým zreje v sudoch čítaj ďalej...
Chateau Modra XI. Generácia prichádza!
Vinárstvo Chateau Modra prichádza s novou produktovou radou so symbolickým názvom XI. Generácia. Krst novej produktovej rady sa uskutočnil na Dňoch otvorených pivníc, kde mali milovníci vína možnosť po prvý krát ochutnať vína tejto rady. Vína Chateau Modra s názvom - XI. generácia majú za cieľ osloviť čo najviac mladých priateľov vína a spoluvytvárať úspech, ktorému sa vína Chateau Modra 10th Generation tešia vo vinárskom svete. Bratia Eduard a Karol Šebovci, ktorí kvalitu vín garantujú aj svojim podpisom, vnímajú 400 ročnú vinársku tradíciu rodiny ako záväzok tvoriť vína, ktoré nesklamú. čítaj ďalej...
Martin Pomfy úspešný v Londýne
Historicky prvé medaily z Decanteru pre Slovensko. Mladý talentovaný vinár Martin Pomfy, ktorého portfólio so značkou MAVÍN je každým rokom krajšie, priniesol z prestížneho londýnskeho konkurzu Decanter World Wine Awards 2010 historicky prvé medaily pre Slovensko. Na výstave súťažilo viac ako 10-tisíc vín z celého sveta. čítaj ďalej...
Turisti objavujú vínne poklady už bez máp
České a moravské vinárstva spojené v združení V8 pripravili pre milovníkov kvalitných vín námet, ako si príjemným spôsobom spestriť cestu za vínom. Inšpirujúc sa celosvetovo populárnou hrou geocaching uvádzajú koncom mája hru winecaching – hľadanie vínneho pokladu. Princíp tejto hry spočíva v tom, že na základe GSP súradníc jednotlivých vinárstiev, ktoré participujú na tejto hre, hľadáte žetóny v blízkosti vinárstiev. Nájdené žetóny sa pri predložení v danom vinárstve zmenia na protihodnotu – malú riadenú degustáciu. čítaj ďalej...
